Μαύρο κύμινο

NIGELLA SATIVA (Μαύρο κύμινο)
Ο «ευλογημένος» σπόρος


Η Νιγέλα είναι ένα ανθοφόρο φυτό που καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια στη Βόρειο Αφρική μέχρι την Ασία.

Οι σπόροι της Νιγέλας είναι από τα πιο σημαντικά «φάρμακα της φύσης» στην ιστορία.
Αναφέρεται ως Μελάνθιο στα έργα του Ιπποκράτη και του Διοσκουρίδη. Ο Ιπποκράτης το θεωρεί πολύτιμο στις ηπατικές και πεπτικές διαταραχές και ο  Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε για τους πονοκεφάλους, την ρινική συμφόρηση, τον πονόδοντο και τα εντερικά παράσιτα. Οι αρχαίοι Άραβες έλεγαν ότι το μαύρο κύμινο  μπορεί να θεραπεύσει τα πάντα, εκτός από τον θάνατο. Επίσης σπόροι Νιγέλας βρέθηκαν στον τάφο του φαραώ Τουταγχαμών.

Οι σπόροι του μαύρου κύμινου έχουν περισσότερες από 100 βιοενεργές ουσίες.
Σημαντικά συστατικά του είναι: θυμοκινόνη, νιγελόνη.
Αμινοξέα όπως: αργινίνη, ασπαραγίνη, κυστίνη, γλουταμίνη, λευκίνη, λισίνη, μεθιονίνη. 
Λιπαρά οξέα όπως Ω3, Ω6, παλμιτικό οξύ, ελαικό οξύ κλπ.
Μέταλλα όπως:  ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, ψευδάργυρο κα. 
Είναι επίσης πλούσια πηγή ενζύμων καθώς και πρωτεϊνών.

Οι σπόροι της Nigella Sativa συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού και την αποτοξίνωση του εντέρου.
Είναι ευεργετικοί σε πόνους του στομάχου, φουσκώματα, κολικούς και στη μεγάλη συγκέντρωση αερίων στο έντερο. Εξισορροπούν προβλήματα του παχέος εντέρου όπως διάρροια, δυσκοιλιότητα κλπ. 
Βοηθούν στην αντιμετώπιση της Κάντιντα.

Οι σπόροι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα επίσης σε πόνους και φλεγμονές, σε προβλήματα του ουροποιητικού (προστάτης κλπ), σε σεξουαλικές δυσλειτουργίες, στη χρόνια κόπωση κλπ.  

Η δραστική ουσία νιγελόνη βοηθάει στην αντιμετώπιση του πονόλαιμου, του βήχα, του άσθματος και γενικά των προβλημάτων του αναπνευστικού.
Επίσης οι σπόροι του φυτού βελτιώνουν τις ηπατικές λειτουργίες, την κυκλοφορία του αίματος και συμβάλουν στη μείωση της χοληστερόλης.

Η δραστική ουσία θυμοκινόνη εκτός από τα αντικαρκινικά  αποτελέσματα, συμβάλλει στη μείωση των αλλεργικών αντιδράσεων στα τρόφιμα.  
Επίσης οι σπόροι και το έλαιο του φυτού έχουν ευεργετικά αποτελέσματα σε δερματικές παθήσεις, στην υγεία των μαλλιών, των νυχιών, καθώς και αντιγηραντική δράση.

Για τη Nigela sativa έχουν δημοσιευτεί περισσότερες από 500 κλινικές μελέτες σχετικά με την αντικαρκινική της δράση (PubMed).



Συσκευασίες:
30, 90
κάψουλες

Βιβλιογραφία - Έρευνες
US National Library of Medicine National Institutes of Health
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=nigella+sativa+cancer&cmd=correctspelling
A review on therapeutic potential of Nigella sativa: A miracle herb
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3642442/
Τα φάρμακα στην αρχαία Ελλάδα
http://www.iama.gr/ethno/oropos/skaltsa.htm
Khare CP. Encyclopedia of Indian medicinal plants. NewYork: Springes-Verlag Berlin Heidelberg; 2004
http://www.dxnmalaysia.com/product/blackcumin.php
https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9C%CE%B5%CE%BB%CE%AC%CE%BD%CE%B8%CE%B9%CE%BF%CE%BD_%CF%84%CE%BF_%CE%AE%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BD